Om Dan Lystad
Dan Lystad er en av Norges fremste Vinkelnere. Med over 20 år i restaurantbransjen på alle nivåer av restauranter, har han dybdekunnskaper i alle områder av produksjon av vin, øl og brennevin. Dan er også utdannet ved Court of Master Sommelier. Dan eier også Norsk Sommelier utdannelse som utdanner vinkelnere til HORECA markedet i Norge. Et foredrag med Dan er både kunnskapsrikt, lekende og inspirerende. Dan er også flere ganger Norgesmester for vinkelnere og har deltatt i både EM og VM.
Viken
Nei
Foredrag med Dan Lystad
Vinens verden
Her tar vi for oss hvordan vin blir laget og hvordan vi kan lære oss forskjellen på de. Du kan lære å blindsmake viner på 1-2-3
Mat og drikke i kombinasjon
I dette foredraget setter vi fokus på hvilke elementer i maten og drikket som passer sammen, hva vi bør gjøre og hva man skal unngå.
Bobler!
Hvordan lages de forskjellige typer av musserende viner. Alt fra Champagne , Cava, Prosseco og alle de andre rundt i verden!
