Ole Andre Sivertsen
Vitenskapsmann, konseptutvikler og forfatter
Foredrag om Øl og vin
Dan Lystad
Sommelier / Vinkelner
Tom Kjetil Olsen
Ølekspert, helsearbeider og motivator
Gustav Jørgensen
Ølbokforfatter og øl-ekspert - konferansier og øl-smaking
Atle Einar Minothi
Vinkelner, pratmaker og skribent
Toralf Bølgen
Restauratør og forfatter, ekspert på vin